倏忽溫風至,因循小(xiǎo)暑來。 竹喧先覺雨,山暗已聞雷。 戶牖深青霭,階庭長綠苔。 鷹鹯新習學,蟋蟀莫相催。 ——《小(xiǎo)暑六月節》 忽然一(yī)陣溫熱的風吹來,原來是循着小(xiǎo)暑的節氣而來。翠竹沙沙喧響,仿佛預先知(zhī)道大(dà)雨将至,山色漸暗,陣陣驚雷聲從遠方傳來。炎夏多雨,門戶上生(shēng)出了潮濕的青霭,庭院的台階上也長滿了綠色的青苔。老鷹在空中(zhōng)盤旋,蟋蟀也鳴叫不停歇。 一(yī)陣溫熱的風,吹來了熾熱的盛夏,世間迎來了令人愛恨交織的小(xiǎo)暑。唐代詩人元稹的這首詩,寫的正是小(xiǎo)暑節氣的物(wù)象。 小(xiǎo)暑,是二十四節氣中(zhōng)的第十一(yī)個節氣,也是夏季的第五個節氣,在夏至之後、大(dà)暑之前,今年小(xiǎo)暑在7月7日。 小(xiǎo)暑節氣 從氣象學角度來講,太陽運行到黃經105度時,這天即爲小(xiǎo)暑。 《月令七十二候集解》:“六月節……暑,熱也,就熱之中(zhōng)分(fēn)爲大(dà)小(xiǎo),月初爲小(xiǎo),月中(zhōng)爲大(dà),今則熱氣猶小(xiǎo)也。” 暑,表示炎熱的意思,意指天氣開始炎熱,古人認爲小(xiǎo)暑期間,還不是一(yī)年中(zhōng)最熱的時候,故稱爲小(xiǎo)暑。小(xiǎo)暑時節還隻是小(xiǎo)熱,等到了大(dà)暑節氣,也就到了一(yī)年中(zhōng)最熱的時候。 民間有“小(xiǎo)暑大(dà)暑,上蒸下(xià)煮”之說。 小(xiǎo)暑一(yī)到,天氣變得無比炎熱,大(dà)地迎來了一(yī)年中(zhōng)氣溫最高、降雨最多最頻繁的“三伏天”。 “小(xiǎo)暑至,盛夏始”,小(xiǎo)暑節氣是大(dà)地進入盛夏時節的開始。 小(xiǎo)暑三候 一(yī)候溫風至: 小(xiǎo)暑時節大(dà)地上便不再有一(yī)絲涼風,而是所有的風中(zhōng)都帶着熱浪。 東漢王粲的《大(dà)暑賦》中(zhōng)有“熹潤土之溽暑,扇溫風而至興”之句,熹是炙、烤的意思。 小(xiǎo)暑的這股熱風究竟有多厲害,看看宋代詩人陸遊的吐槽就明白(bái)了。 陸遊說:“萬瓦鱗鱗若火(huǒ)龍,日車不動汗珠融”。 屋頂的瓦片反射着炙熱的陽光,宛如一(yī)條條噴火(huǒ)的長龍。人站在室外(wài)就算什麽都不幹還是汗如雨下(xià),然而剛流下(xià)的汗水被熱風一(yī)吹又(yòu)立馬蒸發了。 二候蟋蟀居宇: 《詩經·七月》中(zhōng)描述蟋蟀:“七月在野,八月在宇,九月在戶,十月蟋蟀入我(wǒ)(wǒ)床下(xià)。” 說的就是這一(yī)現象。 文中(zhōng)所說的八月即是夏曆的六月,即小(xiǎo)暑節氣的時候,由于炎熱,蟋蟀離開了田野,到庭院的牆角下(xià)以避暑熱。 三候鷹始鸷: 在小(xiǎo)暑節氣的最後五天,地面溫度繼續上升,連老鷹也熱得受不了了,紛紛盤旋在天空中(zhōng),畢竟上面的空氣要涼快一(yī)些。 我(wǒ)(wǒ)們由小(xiǎo)暑節氣中(zhōng)這三個典型物(wù)候可以知(zhī)道,雖說此時隻是“小(xiǎo)熱”,卻也是炎熱無比、萬物(wù)難耐了。 無論是蟋蟀還是老鷹,都是“哪兒涼快哪待着”,人們也想盡各種辦法來避暑乘涼。 小(xiǎo)暑習俗 “曬伏” 智慧的古人很早便知(zhī),在豔陽的持續曝曬下(xià),黴菌逃無可逃,病蟲也無處遁形。小(xiǎo)暑之後,恰逢最高溫的時節,家家戶戶都會曬書、曬衣服等等,寺廟則會曬經書、法器。 在古代,皇宮也有“曬伏”活動。在這天,各個宮殿裏的物(wù)品,無論是銮駕、器物(wù),還是文檔、書籍,都要被搬出殿堂,在院子裏通風晾曬一(yī)整天甚至許多天。 伏日祭祀 伏日,古人說:伏是“隐伏避盛暑”的意思,伏日祭祀,遠在先秦已見著錄。 古書上說,伏日所祭,“其帝炎帝,其神祝融”。炎帝傳說是太陽神,祝融則是炎帝玄孫火(huǒ)神。 傳說炎帝叫太陽發出足夠的光和熱,使五谷孕育生(shēng)長,從此人類不愁衣食。人們感謝他的功德,便在最熱的時候紀念他。因此就有了“伏日祭祀”的傳說。 簪茉莉 茉莉,性喜烈日,于炎夏盛開。花香濃郁,能祛穢濁之氣。江蘇和上海等地,夏天的賣花人,常把連蒂的茉莉花用細鐵絲紮成花球、花帶等,供女子簪戴。 蘇州虎丘的花農,把茉莉放(fàng)在馬頭籃裏,沿街叫賣,稱之爲戴花,婦女們一(yī)般都會購買、簪戴。《晉書》載“都人簪奈花”,奈花,就是現在的茉莉。 乘舫遊河 古人即便尋歡作樂也是甚是高雅。小(xiǎo)暑的傍晚,夕陽西下(xià),暑熱消褪,河邊、湖泊的燈舫、畫舫就熱鬧起來了。約上知(zhī)己好友或帶上家人,乘坐燈舫遊河,演奏絲竹,品嘗香茗,以消酷暑。 中(zhōng)國作爲“吃貨”大(dà)國,無論是什麽樣的節日、節氣,總是離不開各種美食,那麽在小(xiǎo)暑這天又(yòu)有哪些“食俗”呢? 小(xiǎo)滿食俗 嘗新 在民間,小(xiǎo)暑過後人們要嘗新米,這就是小(xiǎo)暑“食新”習俗。小(xiǎo)暑時節,農民會把新收獲的稻谷碾成米,然後将新米煮成香噴噴的米飯,以供奉五谷大(dà)神和祖先,祈求五谷豐登。 這一(yī)天,家家戶戶都要吃新米嘗新酒。也有的地方是把新收割的小(xiǎo)麥炒熟,然後磨成面粉後用水加糖伴着吃。這種吃法,早在漢代就有,唐宋時期更爲普遍。 頭伏餃子二伏面 頭伏吃餃子是傳統習俗,伏日人們食欲不振,往往比常日消瘦,俗謂之苦夏,而餃子在傳統習俗裏正是開胃解饞的食物(wù)。山東有的地方吃生(shēng)黃瓜來治苦夏。 入伏之時,剛好是我(wǒ)(wǒ)國小(xiǎo)麥生(shēng)産區麥收不足一(yī)個月的時候,家家麥滿倉,所以人們用新磨的面粉包餃子,或者吃頓新白(bái)面做的面條,就有了“頭伏餃子二伏面,三伏烙餅攤雞蛋”的說法。 據考證,伏日吃面習俗出現在三國時期。《魏氏春秋》記載:“伏日食湯餅,取巾拭汗,面色皎然”,這裏的湯餅就是熱湯面。 《荊楚歲時記》中(zhōng)說:“六月伏日食湯餅,名爲辟惡。”五月是惡月,六月與五月相近,故也應“辟惡”。伏天還可吃過水面、炒面。 吃暑羊 入伏吃羊肉,稱爲吃伏羊。這種習俗可上溯到堯舜時期,在民間有“彭城伏羊一(yī)碗湯,不用神醫開藥方”之說法。直到現在,魯南(nán)、蘇北(běi)地區仍然保持這個習俗。 吃藕 在民間有小(xiǎo)暑吃藕的習俗。在清鹹豐年間,蓮藕就被欽定爲禦膳貢品。 藕與“偶”同音,所以人們用食藕祝願婚姻美滿。藕與蓮花一(yī)樣,出污泥而不染,因此也被看做是清廉高潔的人格象征。 看了上面這些,可見古人的小(xiǎo)暑過得極爲有趣,不過,你可不要以爲古人們隻會吃喝(hē)玩樂,他們還留下(xià)了很多精彩的詩句呢! 小(xiǎo)暑詩詞 《消暑》 唐代·白(bái)居易 何以銷煩暑,端居一(yī)院中(zhōng)。 眼前無長物(wù),窗下(xià)有清風。 熱散由心靜,涼生(shēng)爲室空。 此時身自得,難更與人同。 《苦熱》 宋代·陸遊 萬瓦鱗鱗若火(huǒ)龍,日車不動汗珠融。 無因羽翮氛埃外(wài),坐覺蒸炊釜甑中(zhōng)。 石澗寒泉空有夢,冰壺團扇欲無功。 馀威向晚猶堪畏,浴罷斜陽滿野紅。 《納涼》 宋·秦觀 攜扙來追柳外(wài)涼,畫橋南(nán)畔倚胡床。 月明船笛參差起,風定池蓮自在香。 《喜夏》 金代·龐鑄 小(xiǎo)暑不足畏,深居如退藏。 青奴初薦枕,黃妳亦升堂。 鳥語竹陰密,雨聲荷葉香。 晚窗無一(yī)事,步屧到西廂。 小(xiǎo)暑時節的盛夏烈日,是太陽之于人間最強烈、最熾熱的關懷與熱愛,人類則以堅韌的精神,在炎熱中(zhōng)尋求一(yī)份内心的清涼。 也正是因爲人類常懷如此樂觀的心态,才能安然地度過每一(yī)個寒冬和酷暑,從而延續至今,蓬勃千年而方興未艾。 合作咨詢:13370839957